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Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : Réfrigération :
Difficulté: Coût :
Matériel :Couteau d'office, pinceau plat,
Dérouler la pâte feuilletée. Sur une des moitiés mettre le jambon coupé en morceaux. Recouvrir de crème fraîche et de fromage râpé. Saler, poivrer. Refermer le friand avec l'autre moitié de la pâte. Pincer les bords avec les doigts. Etaler le jaune d'oeuf sur le dessus du friand. Mettre au four th.6 (180°C) pendant environ 30 min.
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