Recettes de cuisine - Easy Cook - Compote de quetsches

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Compote de quetsches

CONSERVES > A base de fruits > >

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Repos :
Réfrigération :

Difficulté:
Coût :

pour : 2 Pot(s) de 370 g

1 kg de quetsches

150 g de sucre

2 cuil à s de gingembre

1 cuil à s de canelle

Matériel :Couteau d'office, saladier, bassine à confiture, spatule en bois, pots à confiture

Laver les quetsches, les fendre ne deux et ôter le noyau
les mettre à cuire 40 min à couvert dans une bassine à confiture avec la canelle et le gingembre.
Remuer de temps en temps.
Ajouter le sucre, mélanger et prolonger la cuisson 5 min
Refroidir, mettre en pots et conserver au frais



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