300 g de crevettes roses décortiquées 20 cl de lait de coco 2 cuil. à s. de sauce de poisson 1/2 cuil. à s. de pâte de curry rouge (ou de piment) 1 cuil. à s. de sucre huile, sel, poivre
Matériel :Sauteuse, cuillère en bois,
Dans une sauteuse, faire dorer quelques minutes les crevettes avec un peu d'huile. Saler et poivrer.
Ajouter le lait de coco, la sauce poisson, la pâte de curry rouge (ou le piment) et le sucre. Mélanger.
Laisser mijoter à couvert sur feu doux environ 10 min et servir chaud avec du riz.
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300 g de crevettes roses décortiquées 
