Dans un plat à tarte rond en verre, disposer les légumes à plat (petits pois, haricots verts et asperges). Ajouter 3 cuillères à soupe d'eau légérement salée.

Faire cuire au four à micro-ondes, avec couvercle, à pleine puissance pendant environ 8 minutes.
Laisser reposer 2 à 3 min.

Sur chaque assiette, déposer une tranche d'ananas surmontée d'un crottin. Répartir les légumes autour ainsi que la deuxième tranche d'ananas coupée en quartiers. Assaisonner.

Passer chaque assiette au micro-ondes à pleine puissance pendant environ 1 min.
Arroser d'un filet de miel liquide puis saupoudrer de quelques pignons de pin et décorer de cerfeuil.