Recettes de cuisine - Easy Cook - Roulé d'endive au saumon frais

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Roulé d'endive au saumon frais

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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Repos :
Réfrigération :

Difficulté:
Coût :

pour : 1 Personne(s)

1 belle endive

1 tranche de saumon fumé

2 C à c de crème fraîche allégée

1 C à s de vin blanc

Matériel :Couteau d'office, cuit vapeur, plat à four,

Laver rapidement l'endive, l'éponger dans du papier absorbant. Creuser la base en forme de cône pour ôter la partie amère. Cuire l'endive à la vapeur. Une fois tiède, l'enrouler dans la tranche de saumon et la mettre dans un plat à four.

Napper avec la crème fraîche, arroser avec le vin blanc.

Passer au grill 5 min et servir aussitôt.



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