Préchauffer le four sur th.7 (210°C)

Ecraser le beurre à l'aide d'une fourchette. Incorporer le miel, la cannelle et le pastis

Couper les figues en deux.
Les ranger dans un plat à gratin. Les enduire de beurre au miel. Verser le muscat dans le fond du plat. Enfourner et laisser cuire 5mn

Répartir les demi-figues sur des assiettes. Napper du jus de cuisson et parsemer de menthe ciselée.

Servir accompagné de boules de glace au nougat.

Pour des enfants remplacer l'alcool par de l'eau de fleur d'oranger ou du jus d'orange.