Recettes de cuisine - Easy Cook

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Galettes de mais

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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 55 minutes
Repos :
Réfrigération :

Difficulté:
Coût :

pour : 6 Personne(s)

100 g de farine de maïs

50 cl d'eau

Matériel :Casserole, fouet, rouleau à pàtisserie, emporte-pièces, poêle,

Verser la farine de maïs dans l'eau bouillante salée; battre énergiquement au fouet et laisser frémir 45 minutes;

Etaler ensuite la pâte au rouleau sur une épaisseur de 2 cm et découper de petites galettes.

Faire revenir les petites galettes 10 minutes dans du beurre.



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