Recettes de cuisine - Easy Cook - Gratin de pâtes aux poivrons

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Gratin de pâtes aux poivrons

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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Repos :
Réfrigération :

Difficulté:
Coût :

pour : 2 Personne(s)

200 g de pâtes déjà cuites type coquillettes

150 g de gruyère

1/3 poivron rouge

1 grosse tomate

sel, poivre

1 œuf

10 cl de crème liquide

Matériel :Couteau d'office, saladier, fouet,

Préchauffer le four à th; 7 (210°C).
Couper le poivron en morceaux. Couper les tomates en cubes, les saler et les faire dégorger.

Dans un saladier, battre l'oeuf et la crème liquide. Saler et poivrer.
Ajouter les poivrons, la tomate et les pâtes. Bien mélanger.

Beurrer un plat à gratin et y verser la préparation. Saupoudrer de gruyère râpé et mettre à gratiner selon votre goût.

Vous pouvez remplacer le gruyère par du fromage de chèvre par exemple.

Caillasse	Bof. L'œuf en cuisant enlève toute l'onctuosité potentielle de la sauce.

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