Recettes de cuisine - Easy Cook - Haricots verts épicés (louisiane)

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Coco

Haricots verts épicés (louisiane)

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Préparation : 30 minutes
Cuisson : 4 minutes
Repos :
Réfrigération : 3 heure(s)

Difficulté:
Coût :

pour : 4 Personne(s)

1 kg de haricots verts frais

2 c s d'huile

2 c s de vinaigre de vin blanc

1 c s de jus de citron fraîchement pressé

1 c c de moutarde créole

1 gousse d'ail, finement hachée

1 oignon vert, finement haché

1 c c de flocons de piment rouge

1 pîncée de sel

Matériel :1 Casserole, 1 récipient en verre ou autre plat inoxydable

1 Faire cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante pendant 3 à 4 min. jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Les égoutter et les plonger dans de l'eau froide puis égoutter à nouveau.

2 Dans un récipient en verre ou autre plat inoxydable, mélanger tous les autres ingrédients. Ajouter les haricots et bien remuer.

3 Mettre au réfrigérateur au moins 3 h.
Servir frais.



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