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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Cette recette a été proposée par :

Litchis au miel et sorbet au the


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Préparation : 20 minutes
Cuisson : 5 minutes
Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 
ingredients pour : 1 Personne(s)

5 à 8 litchis frais (ou en conserve)
2 C à s de miel liquide
2 C à c de thé au jasmin
10 cl d'eau
1 C à s de jus de citron

 

Matériel :Casserole, sorbetière, Couteau d'office, bol,


technique

Préparer une infusion de thé au jasmin assez forte avec le verre d'eau. Ajouter un peu de miel. Laisser refroidir et faire prendre le mélange à la sorbetière.

Eplucher et dénoyauter les litchis.

Faire une sauce en allongeant le miel restant avec le jus de citron tiède. Verser sur les litchis. Accompagner du thé au jasmin.

conseil

Un dessert frais, léger et parfumé.


boisson


hote
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