Recettes de cuisine - Easy Cook - Sauce mayonnaise sans œufs

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Sauce mayonnaise sans œufs

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Préparation : 5 minutes
Cuisson :
Repos :
Réfrigération :

Difficulté:
Coût :

pour : 2 Personne(s)

4 cuil à soupe de lait concentré non sucré

150 g d'huile de soja ou maïs

1 cuil à soupe de jus de citron ou de vinaigre

2 cuillères à café de moutarde

Matériel :Saladier, fouet,

Mettre le lait dans un saladier, battre au fouet, ajouter la moutarde et le jus de citron.

Mélanger puis incorporer peu à peu l'huile en fouettant le mélange.
Saler et poivrer



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