250 g de chocolat noir 70 g de farine + 10 g pour le moule 4 œufs 250 g de beurre mou + 10 g pour le moule 120 g de sucre
Matériel :Moule à manqué, bain-marie, saladier, fouet, spatule,
Préchauffer le four sur th.6 (180°C).
Beurrer et fariner un moule à manqué. Laisser fondre le chocolat coupé en morceaux au bain marie.
Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli et le sucre au fouet. Incorporer les oeufs un par un puis le chocolat fondu. Ajouter la farine et mélanger.
Verser cette pâte dans le moule et lisser la surface. Enfourner et laisser cuire 30 min. Présenter directement dans le moule, tiède ou froid.
Vous pouvez ramollir le beurre en le coupant en morceaux dans un bol et en le glissant quelques instants au micro-ondes.
Un maury
BYYYYM
J'avais plus de beurre, j'ai remplacé par du lait et de l'huile et rajouté de la farine pour obtenir une consistance plus épaisse ... J'ai aussi remplacé les 250g de chocolat par 100g de Milka et rajouté des céréales écrasées dans le chocolat fondu ... Bref, j'ai fait avec des bouts de ficelle mais au final ça m'a sorti un mi-mœlleux mi-soufflet plutôt pas mal du tout !!!
.JPG)
250 g de chocolat noir
