Recettes de cuisine - Easy Cook

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Salade césar

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Préparation : 15 minutes
Cuisson :
Repos :
Réfrigération :

Difficulté:
Coût :

pour : 4 Personne(s)

1 laitue

50g de fromage bleu

8 filets d'anchois en saumure

1 œuf dur

1 tranche de pain complet

2 cuil. à soupe d'huile d'olive

2 cuil. à soupe de jus de citron fraîchement pressé

1 gousse d'ail

Sel, poivre

Matériel :Casserole, passoire, Couteau d'office, toaster, saladier, bol, fouet,

Emietter l'oeuf dur.
Egoutter et sécher les filets d'anchois et les découper en fines lamelles.

Couper le fromage bleu en petits cubes.Faire toaster la tranche de pain et la couper en petits morceaux.
Laver la laitue.

Rassembler les ingrédients dans un saladier.
Dans un bol, mélanger l'huile et le jus de citron avec la gousse d'ail coupée en deux.
Assaisonner la salade.



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