Effeuiller le basilic sauf deux brins. Mixer les feuilles en ajoutant l'huile et du poivre.
Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée. Les rafraichir et les égoutter.

Faire griller les pignons dans une poêle en remuant constamment avec une cuillère en bois.
Laver et couper les tomates en quartiers.

Dans un saladier, mélanger les pâtes, les tomates et l'huile de basilic.

Râper le parmesan.
Chauffer une poêle antiadhésive. Déposer de petites noix de parmesan et les étaler. Les laisser dorer sur les deux faces.

Mélanger les pignons à la salade, parsemer du reste de basilic et garnir de tuiles de parmesan. Poivrer avant de servir.