Recettes de cuisine - Easy Cook

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Sauce moutarde

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Préparation : 3 minutes
Cuisson : 5 minutes
Repos :
Réfrigération :

Difficulté:
Coût :

pour : 6 Personne(s)

30 cl de crème fraîche

2 cuil. à s. de moutarde à l'ancienne

2 cuil. à s. de moutarde forte

2 cuil. à s. de ciboulette ciselée

poivre

Matériel :Casserole, Couteau d'office,

Faire bouillir et réduire la crème pendant 4 à 5 min sur feu doux.
Ajouter la moutarde à l'ancienne et la moutarde forte. Poivrer légèrement.

Hors du feu, parfumer de ciboulette ciselée.

Accompagne les rôtis de porc, le lapin et les volailles.



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