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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Cette recette a été proposée par :

Sauce moutarde aux baies roses


SAUCES > Sauces froides & marinades > >

Préparation : 5 minutes
Cuisson :
Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 
ingredients pour : 4 Personne(s)

1/2 citron
4 cuil. à s. d'huile
1 cuil. à s. de moutarde à l'ancienne
1 cuil. à c. de baies roses
sel, poivre

 

Matériel :Bol, fouet,


technique

Dans le bol, émulsionner l'huile avec le jus de citron, la moutarde et les baies roses broyées. Ajouter du sel et du poivre.

conseil

Cette sauce accompagne bien les salades composées tièdes ou froides.


boisson


hote
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