500 g de semoule moyenne 100 g de beurre 150 g de miel liquide cannelle en poudre
Matériel :Poêle, russe, cuillère en bois, ramequins,
Faire fondre une noix de beurre dans une poêle et mettre la semoule à dorer.
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter le miel et bien remuer.
Quand la semoule est dorée, la verser sur le beurre au miel en remuant sans arrêt jusqu'à ce que le pâte se détache du fond. Retirer la casserole du feu.
Remplir les ramequins de cette pâte et décorer avec de la cannelle en poudre.
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500 g de semoule moyenne
