Recettes de cuisine - Easy Cook - Tartines au saumon fumé

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Tartines au saumon fumé

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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 3 minutes
Repos :
Réfrigération :

Difficulté:
Coût :

pour : 4 Personne(s)

4 tranches de saumon fumé

3 cuil. à s. de crème fraiche

le jus d'1/2 citron

1/2 botte de ciboulette

1/2 botte d'aneth

poivre aux cinq baies

4 pains nordic

Matériel :Couteau d'office, bol, cuillère en bois, grille-pain,

Ciseler la ciboulette et l'aneth. Détailler deux tranches de saumon en tout petits dés et couper les deux autres en deux.

Dans un bol, mélanger la crème fraiche, les herbes, les dés de saumon, le jus de citron et poivrer généreusement.

Couper les pains en deux et les faire griller des deux côtés. Disposer les tranches de saumon sur les pains tièdes, recouvrir d'un peu de crème aux herbes. Déguster immédiatement.

Vous pouvez décorer de quelques oeufs de lump ou de saumon.



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