Recettes de cuisine - Easy Cook -Oeufs brouilles au jambon

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Oeufs brouilles au jambon

Prévois : 15 min pour faire cette recette
10 min pour la cuisson

Difficulté:

Ce qu'il te faut pour 0 Copain(s)

2 oeufs

1 noix de beurre

2 cuil Ã soupe de lait

1 pincÃ©e de poivre

1 pincÃ©e de sel

1 brin de persil

50 g de jambon blanc ou fumÃ©

1 tranche de pain de mie.

Matériel :

Comment faire

Coupe le jambon en dÃ©s, hache le persil.

Ote la croÃ»te du pain de mie et coupe la en quatre carrÃ©s.

Mets les sur une plaque Ã four arrose de quelques gouttes d'huile et fais les colorer au four

Casse les oeufs dans un saladier.

Ajoute le sel, le poivre et le lait. Bats le tout Ã la fourchette pour obtenir un mÃ©lange onctueux.

Fais fondre le beurre Ã feu doux dans une casserole jusqu'Ã ce qu'il mousse.

Ajoute les oeufs, fais cuire Ã feu doux sans cesser de remuer jusqu'Ã ce que les oeufs soient pris tout en restant crÃ©meux

DÃ©core avec les carrÃ©s de pain de mie

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