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Petits flans

Prévois : 15 min pour faire cette recette
20 min pour la cuisson

Difficulté:

Ce qu'il te faut pour 6 Copain(s)

2/3 de litre de lait

3 œufs

2 jaunes d'œufs

180 g de sucre semoule

1 sachet de sucre vanillé

Matériel : Casserole, terrine, fouet,

Comment faire

1

Préchauffe le four à thermostat 6/180°C. Mets le lait à bouillir.

Travaille dans une terrine les oeufs, les jaunes d'oeufs, le sucre semoule et le sucre vanillé.

Verse le lait bouillant dans cet appareil en remuant vivement au fouet.

Partage la préparation à flan dans des pots individuels.

Mets au bain-marie et laisse cuire 20 mn. Mets ensuite au frais.

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