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MON CARNET DE RECETTES

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Aiguillette de poulet au cumin	viandes

Aumonières de marrons glacés, Crème chantilly au whisky	desserts

Bouchées de truite fumée	entrees

Brochettes de poulet mariné aux épices	viandes

Chapon roti aux chips multicolores	viandes

Dinde farcie aux marrons et boudin blanc	viandes

Dos de turbot grillé, beurre blanc à la truffe et radis glacés	poissons

faisan au porto et aux chanterelles	viandes

Foies de volaille en feuille de brick	entrees

Homard en chaud froid, Sauce au corail	entrees

Pot au feu de Foie d'oie en vinaigrette de pommes	viandes