2 œufs 125 g de sucre en poudre blanc 75 g de chocolat pâtissier 60 g de farine 1 petit pot de crème fraîche épaisse
Matériel :Ràpe, saladier, cuillère en bois, moule,
Râper finement le chocolat. Dans un saladier, battre le sucre et les œufs avec une cuillère en bois. Bien mélanger.
Ajouter à ce mélange le chocolat râpé, la farine et enfin la crème fraîche.
2/ Verser dans un moule beurré et fariné. Faire cuire à four doux th. 5-6 pendant 40minutes. Laisser refroidir et démouler.