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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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LORRAINE


La gastronomie lorraine est surtout connue grâce à la quiche, mondialement connue, mais celle-ci ne doit pas faire oublier tous les plats traditionnels et les spécialités culinaires (macarons, bergamotes, madeleines, baba au rhum…et tous les desserts à base de mirabelles) qui composent cette cuisine riche.

 

 

 

Besoin d’idées ? Pourquoi ne pas commencer par une salade de pissenlits au lard ou une tourte aux escargots, puis un civet de lièvre, un coq au vin gris ou une potée lorraine, une petite part de munster et pour finir en douceur un vacherin mirabelle ou une chocolatine lorraine ? …. Cela vous tente ? Alors, à vos fourneaux !

Les recettes

 

 suiteChocolatine lorraine
 suiteClafoutis aux mirabelles
 suiteClafoutis mirabelles
 suiteCoq au vin gris des cotes de toul
 suiteGâteau au chocolat de Nancy
 suiteLes macarons de Nancy
 suitePotee de la meuse
 suitePotee lorraine
 suiteQuiche lorraine
 suiteSalade de pissenlits au lard
 suiteTourte aux escargots
 suiteVacherin mirabelle

 

 

 

 

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