165 g de farine 85 g de beurre 85 g de sucre 40 g d amandes en poudre 40 g de fruits confits 1 cuil. à c. de kirsch 1 œuf amandes effilées
Matériel :Saladier, bol, cuillère en bois, rouleau à pàtisserie,
1/ Mettre la farine dans un saladier. Faire fondre le beurre au micro-ondes et l'ajouter au centre. incorporer le sucre. Ajouter les amandes en poudre, les fruits confits hachés l'oeuf et le Kirsch. Mélanger le tout rapidement pour obtenir une pâte homogène et souple. Laisser reposer une heure ou deux.
Etaler la pâte au rouleau en forme de cercle de 1 cm d'épaisseur environ. Saupoudrer d'amandes éffilées.
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165 g de farine
