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Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Repos : Réfrigération :
Difficulté: Coût :
Matériel :Couteau d'office, économe, moulin à légumes, faitout
Eplucher le potiron et retirer les pépins. Eplucher les pommes de terre. Faire cuire à la vapeur ou à l’eau. Lorsque les légumes sont cuits, passer au moulin à légume. Ajouter la crème fraîche, le comté, la muscade, le sel et le poivre. Remettre sur le feu, remuer et servir.
Petite astuce minceur, remplacer la crème fraîche par 3 yaourts maigres
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