Recettes de cuisine - Easy Cook

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Sauce cacahuete

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Préparation : 5 minutes
Cuisson : 13 minutes
Repos :
Réfrigération :

Difficulté:
Coût :

pour : 6 Personne(s)

2 gousses d'ail

1 tomate

1 petit oignon blanc

1/2 poivron rouge

200 g de haricots rouges en conserve

1 petit piment rouge

100 g de cacahuètes

sel

2 cuil. à s. d'huile de maïs

Matériel :Couteau éminceur, poêle, passoire, mixeur,

Emincer l'ail, l'oignon, le piment et le poivron.
Faire dorer dans l'huile.

Ajouter la tomate émincée, les haricots rouges rincés et égouttés et les cacahuètes hachées. Laisser cuire 3 mi.

Ajouter 15 cl d'eau, saler et laisser mijoter 10 min. Mixer en purée et maintenir tiède.

Parfaite pour accompagner les brochettes de dnde.



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