Recettes de cuisine - Easy Cook - Cèpes à la crème (Belyié griby v smetanié)

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Cèpes à la crème (Belyié griby v smetanié)

ENTREES > A BASE DE LEGUMES > russie >

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Repos :
Réfrigération :

Difficulté:
Coût :

pour : 6 Personne(s)

500 g de cèpes jeunes et fermes

25 g de beurre

1 petit oignon émincé

50 cl environ de crème fraîche

sel, poivre

Matériel :Couteau d'office, poêle,

Coupez le bout terreux des pieds. Rincez les cèpes sous le robinet. Coupez-les en lamelles, jetez-les dans une poêle avec le beurre et l'oignon. Faites-les sauter à feu vif, ajoutez la crème, sortez du feu dès ébullition, salez, poivrez et servez chaud.



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