Recettes de cuisine - Easy Cook - Poivrons rouges grillés

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Poivrons rouges grillés

ENTREES > A BASE DE LEGUMES > grece >

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Repos :
Réfrigération :

Difficulté:
Coût :

pour : 4 Personne(s)

6 poivrons rouges

6 cuil. à s. d'huile d'olive

1 gousse d'ail hachée

1 cuil. à s. de vinaigre de vin

1 pincée d'origan

persil plat haché

sel, poivre

Matériel :Couteau d'office, hachoir,

Passer les poivrons entiers au four chaud th.6-7 (200°C).
Les retirer dès qu'ils commencent à noircir. Oter la peau et les graines et les couper en rondelles.

Arroser d'huile d'olive, d'ail haché, de vinaigre et saupoudrer d'origan et de persil.
Saler et poivrer. Déguster frais.

Un ouzo



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