Recettes de cuisine - Easy Cook

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Samoussas

ENTREES > LES BRICKS > > mayotte

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Repos :
Réfrigération :

Difficulté:
Coût :

pour : 6 Personne(s)

3 feuilles de brick

1 oignon

2 steaks hachés

1 boîte moyenne de macédoine

épices curry cumin safran

1 jaune d œuf

Matériel :Couteau d'office, poêle, pinceau plat, friteuse,

Faire revenir les oignons dans une poêle avec un peu d'huile. Les faire suer et ajouter les steaks hachés.

Une fois les steacks hachés cuits, ajouter la boîte de macédoine, puis les épices (selon votre goût).

Ecrasez la préparation avec une fourchette jusqu'à obtenir une sorte de "farce".

Découper les feuilles de brick en deux.
Placer la farce dans un coin de la feuille et faire des triangles. Les coller à l'aide du jaune d'oeuf.

Faire dorer les samoussas à la friteuse, servir aussitôt

	On ne colle pas les samoussas avec un jaune d'œuf mais avec de la farine et de l'eau

aychat	Mais pour la recette de samossa tu peux remplacer le steak haché par le poisson cuit ou le fromage c'est aussi très bon

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