Miel |
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 Il se conservera intact, si vous entreposez les pots à l'abri de la lumière et de l'humidité. Si vous constatez l'apparition de petites bulles ainsi qu'une odeur peu appétissante, jetez le, le miel aura fermenté et sera impropre à la consommation. S'il est devenu trop cristallisé et que vous ne pouvez l'utilisez car devenu trop dur, faites le chauffer tout doucement dans une casserole émaillée (en inox), ou mieux, dans un récipient en grés, au bain-marie.
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