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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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TRUCS ET ASTUCES

 

  
Quelques conseils pour vous aider à choisir, conserver et cuisiner les produits… et quelques trucs et astuces pour réparer une petite erreur toujours possible en cuisine…nul n’est infaillible !
Vous connaissez une astuce, un truc ? N’hésitez pas à nous le communiquer !

Les trucs de la rubrique conservation
Petits pois (stériliser)
 Ecossez les petits pois et placez-les dans les bocaux, en essayant de les ranger, dans la mesure du possible,
par calibre. Ajoutez un peu de sel, un morceau de sucre, une branche de sarriette et une branche de persil.
Remplissez avec de l'eau bouillante salée. Fermez hermétiquement et faites stériliser pendant deux heures.

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