Rien ne se jette, rien ne se perd ! et tous les restes peuvent se transformer en véritable petit festin... il suffit d’un peu d’imagination et de quelques recettes .
Que faire avec des blancs d’œufs ? Pourquoi pas des cigarettes russes ou des macarons ? Un reste de veau ? Laissez-vous tenter par des petits chaussons de veau. Un reste de brioche ? Lancez-vous dans la création de croque moëlleux au chocolat...
La mandarine est une baie de couleur rouge orangé, ronde, aplatie à peau fine et lisse qui n'adhère pas à la chair. Sa pulpe est douce et savoureuse. Elle ne possède pas de fine peau blanche et amère. Lire
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Mon carnet de recettes
La galette des rois est le premier moment gourmand de l'année... et faite maison, elle est encore meilleure.
