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La gastronomie tunisienne est riche de spécialités locales.
Pour un repas tunisien, vous avez le choix entre les bricks, la chorba (délicieuse soupe parfumée), les différents couscous, la chakchouka (sorte de ratatouille surmontée d'un œuf poché ou mélangée à un œuf brouillé) ; les tajines tunisiens …
Laissez vous tenter par les desserts souvent arrosés d'un sirop de miel : baklava (pâte feuilletée fourrée de noisettes), makroud (pâte brisée fourrée aux dattes), samsa (sorte de petite brick farcie de pâte d'amandes) et bouza (crème de semoule parsemée de noix)… le tout accompagné d’un savoureux thé à la menthe.
Quelques recettes et spécialités de ce pays.
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