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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
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BORDELAIS

La gastronomie bordelaise offre des saveurs et des arômes incomparables. Cette cuisine moderne, riche et savoureuse bénéficie de produits de mer et de spécialités des plus simples aux plus raffinés, sans oublier ses vins prestigieux.
Besoin d’idées ?
Pourquoi ne pas commencer par une terrine de foie gras au sauternes ou une salade Francillon, puis une entrecôte à la bordelaise, des cèpes à la bordelaise, ou une lamproie à la bordelaise, et pour finir en douceur un macaron au cérons rouges ou quelques cannelés ? … Cela vous tente ? Alors, à vos fourneaux !

 

 

 



Les recettes

 

 suiteCèpes à la bordelaise
 suiteCannelés
 suiteEntrecote grillee bordelaise
 suiteGâteau des rois brioché aux fruits confits
 suiteMacarons au ceron
 suitePavé de saumon au sauternes
 suitePoires pochées au saint emilion (bordelais)
 suiteSalade francillon
 suiteTerrine de Foie gras au sauternes

 

 

 

 

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