logo titre
Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
6 fanes
 
Retour en page d'accueilAjouter Easy CooK à vos favorisCalculette et convertisseur EuroTélécharger  Calories et menus, logiciel de calcul de
caloriesImprimer cette recette





Rechercher


Recherche ingredientsRecherche par ingrédients

 


FB


 
 
 
>> Accueil > Recettes régionales

 

Nord - Pas de Calais


La gastronomie de la région Nord-Pas-de-Calais est riche, diversifiée et d’une étonnante mais goûteuse simplicité. Les nombreux produits du terroir sont à l’origine de nombreuses spécialités régionales..
Les gens du Nord aiment les saveurs douces. Biscuits a I'anis, cramiques, brioches, gaufres, nieulles rivalisent dans Ie coeur des gourmands.

 

 

 

Besoin d’idées ? Pourquoi ne pas commencer par des asperges à la flamande ou une soupe au lait, puis une carbonade flamande, un hochepot ou des harengs frais à la moutarde, une petite part de vieux lille et pour finir en douceur quelques galopins artésiens ou une part de tarte au sucre ? …. Cela vous tente ? Alors, à vos fourneaux !

Les recettes

 

 suiteAsperges à la flamande
 suiteCarbonnade à la flamande
 suiteCoq à la bière
 suiteCramique
 suiteEndives roulées au jambon
 suiteFlamiche au maroilles
 suiteGalopins artesiens
 suiteHarengs frais à la moutarde
 suiteHochepot à la flamande
 suiteMatelote de poissons d'eau douce
 suitePain brioché aux raisins
 suitePotjevlees
 suiteSoupe flamande au lait
 suiteTarte au sucre

 

 

 

 

Newsletter

Adresse email :  
Inscription
Désinscription

 

Site mis en ligne le 12/08/2002 © 2002 - 2019 Easy-Cook.net Reproduction soumise à autorisation