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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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SAVOIE


La gastronomie savoyarde nous offre une diversité de plats et de mets qu’elle tient sans doute de sa situation géographique.
En faisant d’elle une terre de passage et d’émigration elle lui a sans aucun doute donné sa place très caractéristique dans la cuisine française.

 

 

 

Besoin d’idées ? Pourquoi ne pas commencer par une croûte au beaufort ou une soupe savoyarde (soupe fourre-tout), puis un gratin savoyard, une tartiflette ou une noix de veau à l’Aixoise, une petite part d’abondance et pour finir en douceur un peu de gâteau de Savoie ou des pommes au four à la Savoyarde ? …. Cela vous tente ? Alors, à vos fourneaux !

Les recettes

 

 suiteBeignets de pommes de terre
 suiteCroûtes au Beaufort
 suiteCroûtes au fromage abondance
 suiteFondue de reblochon
 suiteFondue savoyarde
 suiteGâteau de savoie
 suiteGratin savoyard
 suiteNoix de veau aixoise
 suiteSoupe savoyarde
 suiteTartelettes savoyardes
 suiteTartiflette
 suiteTartiflette savoyarde

 

 

 

 

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Site mis en ligne le 12/08/2002 © 2002 - 2019 Easy-Cook.net Reproduction soumise à autorisation