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LA GASTRONOMIE BELGE
La gastronomie belge ne se résume pas aux sempiternelles moules frites, arrosées de bière, même si il n’existe pas moins de 30 recettes différentes. Chaque région propose ses propres spécialités culinaires.
Pour un repas belge, changez pour un waterzoi au poulet ou au poisson, une salade liégeoise ou des rognons à la liégeoise avec des chicons (endives), des choux de Bruxelles ou des salsifis.
Choisissez parmi les nombreux desserts tels les gaufres ou les crêpes à la crème fraîche, les craquelins ou les pistolets . Proposez aussi quelques friandises aux noms insolites : Zaffelare, Bassevelde, Schellebelle… le tout accompagné d’une des 350 bières belges.
Smakelijk, bon appétit, guten appetit…
Quelques recettes et spécialités de ce pays.
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