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La cuisine italienne est gorgée de soleil et puise son inspiration dans les produits de la terre.
Chaque région possède ses traditions gourmandes et ses spécialités. Outre les pâtes, l'huile d'olive, la tomate, le risotto et la polenta, la cuisine italienne regorge aussi de légumes.
le fromage est présent partout et les desserts (comme le panettone de Noël)invitent à la gourmandise, les vins pétillent et les spiritueux aux saveurs de fruits se font nectars. Et comment oublier l’espresso ou le capuccino !
L'Italie au menu … à vous de choisir!
Recevoir à l'italienne
Pour une soirée italienne, dressez d’abord une jolie table : nappe et serviettes unies, service et décoration en blanc, rouge et vert (couleurs du drapeau). Ajoutez quelques bougies, un bon vin italien, du pain badigeonné d’huile d’olive et grillé quelques secondes au four. N’oubliez pas le fond sonore et vous voilà plongé au cœur de l’Italie !
Buon Appetito!
Quelques recettes et spécialités de ce pays.
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