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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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L'agenda gourmand de Juin



Les arbres croulent sous les fruits mûrs, le potager emplit les paniers...
Une moisson de saveurs, de parfums et de vitamines s'offrent Ă  nous de juin Ă  septembre.
Pour engranger le meilleur du soleil, renouez avec le plaisir des confitures, des conserves et des liqueurs maison; découvrez les chutneys et les huiles aux subtiles saveurs.

Tout l'été en bocal : L'agenda gourmand qui vous rappelle, semaine après semaine, de juin à septembre, le moment de conserver les fruits et les légumes au meilleur de leur saveur.









Juin...

Du 1er au 7





Congeler la rhubarbe

Faire sécher les fèves ou les congeler

Congeler les Ă©pinards

Faire sécher ou stériliser les dernières morilles


Du 8 au 14


Préparez des Cœurs d’artichauts petits violets à l’huile

Stérilisez ou Congelez les dernières asperges

Fraises: Faites de la Confiture de fraises ou du Coulis

Du 15 au 21


Pleine saison des fines herbes: Congelez les
ou Parfumez en huiles et vinaigres

Faites vos conserves de bigarreaux

Du 22 au 28



Stérilisez ou Congelez les petits pois
Congelez l’oseille

Commencez une Confiture de vieux garçon

 


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Les idées gourmandes d'Easy

 


 

Le yaourt brassé: prêt à cuisiner

6 recettes et 5 idées gourmandes pour le découvrir.

     

 

Indémodable sabayon

Pas si difficile à réussir !

     

 

Que faire avec ...des pommes !

43 recettes Ă  base de pommes.

     

 

L'agenda gourmand de Août et Septembre

Les dernières conserves et confitures avant l'automne...

     

 

L'agenda gourmand de juillet

Renouez avec le plaisir des confitures, des conserves et des liqueurs maison;

     

 

L'agenda gourmand de Juin

L'agenda gourmand qui vous rappelle, semaine après semaine, le moment de conserver les fruits et les légumes au meilleur de leur saveur.

     

 

La tatin: sans dessus dessous

Bonne pâte, la tatin se décline version salée ou sucrée..

     

 

Cocktails, jus et smoothies : des fruits et légumes à boire

28 mélanges doux et onctueux pour faire le plein de tonus et d’énergie…

     

 

Que faire avec...des pruneaux !

20 recettes d'amuse bouche, de plats sucrés salés et de desserts.

     

 

Le lait de coco : départ pour les îles.

23 recettes surprenantes et faciles pour qui aime les alliances inattendues et le goût subtil et doucereux du lait de coco.

     

 

La vanille... suave et exotique.

31 recettes parfumées de cette épice envoûtante et suave.

     

 

Que faire avec...du surimi.

15 recettes savoureuses d’entrées ou de plats, pour changer du surimi sauce cocktail.

     

 

Le pain arabe

C'est le ramadan, pourquoi ne pas essayer de réaliser soi même son pain ? Découvrez notre recette en photo

     

 

Que faire avec...de la mozzarella ?

A part la salade tomates-mozzarella, pas d'idée pour la cuisiner ? Découvrez 19 façons de la déguster : canapés, entrées, tartines, gratins, omelettes…

     

 

La pâte à choux

Les secrets d'une pâte légère et des idées pour la croquer, salée ou sucrée.

     

 

Cuisine de saison : châtaignes et potirons

26 idées pour cuisiner châtaignes et potirons.

     

 

Un peu, beaucoup, passionnément chocolat.

Des recettes Ă  base de chocolat... pour les gourmands.

     

 

Vive la mode soupes !

86 idées pour céder à la mode plaisir de l'hiver. De quoi inviter jusqu'au printemps.

     

 

Epiphanie : des galettes dignes des rois !

La reine des galettes n'est pas forcément à la frangipane. 16 recettes d'ici ou d'ailleurs pour innover.

     

 

Avec de la pâte à tartiner

11 recettes et 5 idées gourmandes autour de cette pâte au léger goût de noisette.

     

 

La chandeleur

La Chandeleur a un parfum particulier, chandelle allumée mais surtout odeur de crêpes que l'on prépare en famille, entre amis.

     

 

Que faire avec...du parmesan

Le parmesan, complice idéal... 15 recettes et 6 idées gourmandes pour donner une note de fantaisie à vos plats.

     

 

Epice Ă©vasion : le curry

24 recettes pour entraîner vos amis sur la route des Indes, dans les îles lointaines...

     

 

Soirée pizza

Pourquoi commander sa pizza quand on peut la préparer soi-même !

     


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