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Saint Valentin : Un menu aphrodisiaque
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Une soirée Saint Valentin est l’occasion rêvée de préparer à votre moitié un dîner aphrodisiaque mais vous manquez peut être d’idées ?
Voici quelques recettes à base d’aliments particulièrement réputés pour leurs vertus aphrodisiaques : Huitres, Truffe, artichaut, gingembre, épices, piment, vanille et bien sûr chocolat.
Pour accompagner cela, la boisson idéale, également réputée pour ses vertus aphrodisiaques, est sans conteste le champagne.
Cocktails
Cocktail de champagne aux framboises
Amuse bouches
Petits coeurs à croquer
Mousse d’artichauts au saumon
Aumonières aux huîtres
Entrées
Huîtres gratinées au foie gras
Gratin de crevettes roses à la truffe
Petits bonbons d’emmental à la truffe
Saint Jacques à la cuillère, truffe à la coque

Plats
Langoustines pimentées
Homard et artichaut tièdes à la vanille
Tajine de poulet aux artichauts
Gambas marinées à l’orange et au gingembre
Poulet rôti au gingembre et aux épices
Blanquette de lapin à la vanille
Desserts
Forêt noire en verrines
Salade de clémentines et d’oranges épicées
Mœlleux au chocolat noir et à l’orange
Cœurs tendres
Cœur de chocolat aux framboises
Pour une Saint Valentin plus " romantique ", quelques dîners en couleurs...à retrouver dans notre dossier14 février : Saint Valentin
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Les dossiers d'Easy
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Bonne fête papa !
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De la Chandeleur à Mardi Gras
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Nouvel an chinois 2026
Cette année, conviez vos proches pour savourer quelques arômes d'Asie en accueillant le Nouvel An chinois. |
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Cure d'agrumes pour le tonus
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Pique-nique
23 recettes pour pique-niquer au jardin ou en montagne... |
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Le Ramadan
Une petite sélection des recettes les plus souvent préparées pour le repas du ramadan |
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Couleur café...
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Et si il en reste...
Un peu d'imagination et quelques recettes et tous les restes peuvent se transformer en véritables petits festins. |
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Spécial fêtes
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Ce soir, on dîne en boîte !
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Bulles en fête !
Etonnez vos invités en leur servant du champagne de l'entrée au dessert. |
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Irremplaçable pomme de terre !
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14 février - Saint Valentin !
Osez la couleur depuis la décoration de la table jusqu'au repas pour une Saint Valentin en rouge, en orange, en blanc ou en jaune ! |
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Recettes Irlandaises
Lapin à la bière, ragoût irlandais, scones , irish coffee... une sélection de recettes typiquement irlandaises. |
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Joyeuses Pâques
Oeufs, agneau et chocolat… Choisissez parmi notre sélection de 49 recettes pour perpétuer cette tradition d'une façon " classique " ou plus " moderne "… |
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Saveurs du sud
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Légumes de printemps… on se met au vert ?
Bouchées apéritives, entrées légères, soupes parfumées ou desserts... 55 recettes pour réjouir tous vos repas de petits pois croquants, tendres navets, asperges, fèves... |
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Site mis en ligne le 12/08/2002
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