Easy Cook - Recettes de cuisine

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Saveurs du sud

Envie d'ailleurs ? Aventurez vous hors des sentiers battus avec des recettes traditionnelles, inattendues, originales... venues du Maroc, d’Italie, d’Espagne ou de Grèce.

Tapas comme à Madrid

A l'espagnole, mettez tous les plats sur la table ... reste à servir la sangria !

Sangria

Pruneaux au jambon serrano

Gambas sautées aux herbes

Coeurs de sucrine en salade

Calamars poêlés

Poulet sauté à l'ail

Encornets farcis

Tortilla au chorizo épicé

Ragoût de fèves

Boulettes sauce tomate

Moules pimentées

Crème catalane

Turron d'Alicante

Plus de recettes espagnoles Cliquez ici

Délices à la marocaine

Des bougies, des coussins, du thé à la menthe ... soirée façon mille et une nuits.

Thé à la menthe

Harira

Salade de carottes à l'orange

Salade de tomates et poivrons crus

Briouats à la kefta

Boulfaf (brochettes de foie)

Tajine de boulettes en sauce tomate

Pastilla aux amandes et pigeons

Mourouzia

Tajine d'agneau aux citrons confits

Tajine de poulet aux artichauts

Crème à la cannelle

Briouat aux amandes et au miel

Loukoums à la rose

Plus de recettes marocaines Cliquez ici

Sous le soleil de la Grèce

Un peu de feta, de l'agneau et un verre d'ouzo... une décoration dans les tons blanc et bleu.

Champignons à la grecque

Feuilletés grecs à la feta

Tomates cocktail à la grecque

Aubergines gratinées à la feta

Boulettes d'agneau au cumin

Brochettes d'agneau à la grecque

Moules à la grecque

Pitas de poulet aux poivrons

Sardines grillées

Bakklava aux poires

Kourabiedes

Yaourts maison au miel

Plus de recettes grecques Cliquez ici

A la table de la Mamma

Des plats généreux pour les gourmets !

Minestrone

Croustade italienne

Petite salade de Toscane

Gnocchi al gorgonzola et petits légumes

Gratin de spatzle aux girolles et jambon

Osso bucco à l'italienne

Poisson au four

Risotto au poulet

Pommes de terre au romarin

Amarettis

Panettone

Tiramisu

Plus de recettes italiennes Cliquez ici

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Les dossiers d'Easy

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		Bonne fête papa ! C'est en 1910 à Spokane, aux Etats unis, que Sonora Smart Dood eu l'idée d'organiser la première fête des pères pour rendre hommage à son père

		Thanksgiving Le traditionnel repas de Thanksgiving

		Promenons nous dans les bois... Cèpes, girolles...des champignons qui ont plus d'une recette sous leur petit chapeau.

		Meilleurs vœux

		Soupes froides : des entrées qui ne laissent pas de glace. 40 recettes glacées pour rafraîchir un souper estival.

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		Clafoutis et cakes : salés ou sucrés ? Avec cakes et clafoutis, en entrée ou en dessert, vous êtes sûre de rallier tous les suffrages.

		Desserts du terroir Des desserts du terroir pour retrouver ce fabuleux héritage gourmand.

		Saint Valentin : Un menu aphrodisiaque Saint Valentin : Un menu aphrodisiaque pour une ensorcelante invitation.

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		Nouvel an chinois 2026 Cette année, conviez vos proches pour savourer quelques arômes d'Asie en accueillant le Nouvel An chinois.

		Cure d'agrumes pour le tonus En jus frais dès le matin, en escorte légère des viandes et poissons ou en dessert, les agrumes acidulent notre quotidien. Vitamines et légèreté en prime !

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		On craque pour les crumbles ! Sucrés, salés, croquants dessus, fondants dessous et vite prêts, pourquoi se priver ?

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