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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
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VIANDES - VOLAILLES


 


 


suite Aigre doux de canard aux figues
suite Aiguillette de poulet au cumin
suite Aiguillettes de canard au sirop d'érable
suite Aiguillettes de poulet au citron et aux câpres
suite Ailerons de poulet au sésame
suite Ailerons de poulet frits et Chutney de mangue
suite Ballotins de lapin printaniers
suite Ballotins de poulet au chou
suite Blanc de dinde à la vapeur de poireaux.
suite Blancs de poulet au beurre d'agrumes
suite Blancs de poulet aux noix de cajou
suite Blanquette de chapon au riesling
suite Blanquette de lapin à la moutarde et aux échalotes confites
suite Blanquette de lapin à la vanille
suite Bouillabaisse de lapin à l'orange
suite Bourguignon de coq aux petits oignons
suite Bourguignon de lapin façon gibelotte
suite Brochette de filet de poulet au lait de coco et à l’orange
suite Brochettes de lapin au sésame et dés de mangue
suite Brochettes de poulet mariné aux épices
suite Brochettes de volaille au lait de coco
suite Cailles braisées au beurre d'amande
suite Cailles farcies
suite Cailles montmorency
suite Canard a la vanille
suite Canard aux cerises à la cérétane
suite Canard aux pêches
suite Canard braisé aux légumes
suite Canard croustillant aux figues et porto
suite Canard laqué

 


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