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MON CARNET DE RECETTES

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Aigre doux de canard aux figues	viandes

Asperges vertes, sauce mousseline	entrees

Brouchiche	entrees

Cœur de chocolat aux framboises	desserts

Cailles farcies	viandes

Chocolat pour moulage	desserts

Churros au chocolat	desserts

Coquilles saint jacques en Sauce fruitee	poissons

Corbeille de churros cheese cake	desserts

Filets de perche des lacs	poissons

Ghee (beurre clarifié)	divers

Grosses frites aux fines herbes	legumes

Murgh makhani (poulet au beurre)	viandes

Pasta alla Veneziana- ou Angelo	legumes

Potee champenoise	platscuis

Tarte au Quémeu de Chaumont	desserts

Yaourt indien (dahi)	divers