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Les entrées froides et chaudes

DIVERS

Boudin antillais

Carpaccio de veau à la Crème de champignons

Croquants de parmesan a la mousse de Foie gras

Crottin de Chavignol chaud à l'ananas

Crumble endives noix et pommes

Crumble oriental à l'emmental

Cuisses de grenouilles a la maraichine

Demi-pamplemousse farci

Escargots à la bourguignonne

Escargots saint jean

Farcis d'oursins

Feuilles de vigne farcies sauce à l'aneth

Flans de chèvre aux herbes

Gaufres au gruyère

Gaufres au jambon

Jiaozi (raviolis chinois)

Lasagnes d'escargots

Millefeuille de verdure à l'emmental

Mozzarella marinée

Pâte de paques aux œufs

Petits choux au comte

Petits clafoutis au bacon

Petits clafoutis aux escargots

Rouleaux de printemps crus aux crevettes

Rouleaux de printemps vegetariens

Soufflé au beaufort

Soufflé au roquefort.

Soufflé au saumon et à l'aneth.

Soufflé de chou fleur au parmesan

Tranche de poires a la Crème de roquefort


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