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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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CURCUMA


 
  ORIGINE

 Plante originaire des Indes et cultivée dans le sud Asiatique.  
PARTIE COMESTIBLE

 Tubercule réduit en poudre.
GOUT

 Odeur aromatique. Le curcuma rentre dans la composition du curry.
UTILISATION

 Sert à parfumer et colorer les plats au curry, les volailles, le boeuf, le mouton, la soupe de poissons, les coquillages.


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