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ORIGINE
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Epice composée originaire d'Afrique du Nord.. |
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PARTIE
COMESTIBLE
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Mélange d'une dizaine d'épices dont : macis, poivre, piment, gingembre. |
GOUT
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Odeur aromatique, saveur épicée. |
UTILISATION
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Toutes les préparations d'Afrique du Nord, tajines, couscous, mouton, poulet. |
IDEES
RECETTES
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