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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Les fromages

COULOMMIERS



Grand frère du Camembert et petit frère du Brie, ce fromage est originaire de la ville du même nom.


Origine


Champagne Ardenne, Ile de France


Type de lait
Vache

 
Type de pâte


Molle, à croûte fleurie


Teneur en matières grasses

 45% à 50%

Comment le choisir

 Croûte ridée, blanc grisâtre, avec un peu de rouge. Pâte jaune pâle et crèmeuse.


Vin conseillé
Bordeaux, Côte du Rhône



Meilleure saison


 Avril à Août

 

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