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MONT D'OR |
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Très crémeux, avec du caractère, c'est le fromage de Noël par excellence. Il séduit par sa nature crémeuse et douce à la personnalité marquée.
Cerclé d'épicéa, il est proposé en boîte individuelle et en grand disque à couper en parts. |
Origine
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Jura |
Type de lait
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Vache (entier et cru) |
Type de pâte
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Molle |
Teneur en matières grasses
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45% |
Comment le choisir
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Choisissez le avec une très légère odeur de fermentation, une croûte rosée et humide et une pâte bien molle.
Servez le à la cuillère après avoir enlevé la croûte.
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Vin conseillé
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Meilleure saison
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Toute l'année |
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