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Poissons |
Bar, Cabillaud, Carpe, Dorade,
Lieu, Maquereau,
Raie, Turbot
En primeur : Anguille, Rouget, |
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Coquillages
et crustacés |
Moule, Oursin, |
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Viandes |
Agneau,
Boeuf, Mouton, Porc,
En primeur : Sanglier |
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Volailles |
Chapon, Faisan, Oie, |
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Légumes |
Brocolis, Céleri-rave, Choux
de Bruxelles, Mâche, Pissenlit, Salsifis,
Topinambours, Truffe noire du Périgord,
En primeur : Betteraves,
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Fruits |
Ananas,
Kumquat, Mandarines, Mangues, Oranges,
Pommes
En primeur: Bananes, Châtaignes, Pamplemousses, |
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