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Poissons |
Anguille,
Bar, Dorade, Hareng, Raie, Sandre, Sole, Thon, Truite,
En primeur : Lotte, Merlan, Perche, |
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Coquillages
et crustacés |
Crabe,
Ecrevisse, Homard, Langouste,
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Viandes |
Sanglier, Veau
En primeur : Agneau |
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Volailles |
Pintade,
Poulet,
En primeur : Canard, Lapin, Poule, |
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Légumes |
Artichaut,
Aubergines, Betteraves, Carottes, Concombres,
Courgettes, Cresson, Fève, Girolles, Haricots verts, Laitue, Oseille, Petits pois, Pommes
de terre, Radis,
En primeur : Asperges, Cèpes, Epinards, Lépiote, |
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Fruits |
Abricots, Citron, Figues, Fraises, Groseille, Melon, Pastèque,
En primeur : Cerise, Framboise, Pêche, Rhubarbe, |
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